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大寒骨气风俗--转自《养生之道网》
发布者:成都川大华西保健品有限公司  作者:  公布工夫:2017-11-18  阅读量:417次

1、大寒骨气风俗之尾牙祭

按我国的习俗,特别是正在乡村,每到大寒节,人们便最先忙着送旧迎新,腌制年肴,预备年货。正在大寒至立春那段工夫,有许多主要的民风和节庆。如尾牙祭、祭灶和元旦等,偶然以至连我国最大的节庆春节也处于那一骨气中。大寒骨气中布满了高兴取欢欣的氛围,是一个愉快轻松的骨气。尾牙源自于拜地皮公做“牙”的风俗。所谓为头牙,今后每逢初二和十六都要做“牙”到了阴历十二月十六日恰好是尾牙。尾牙同仲春二一样有春饼吃,那一天买卖人要设席,白斩鸡为宴席上弗成缺的一道菜。听说鸡头朝谁,便示意老板第二年要开除谁。因而有些老板一样平常将鸡头朝向本身,以使员工们能放心肠享用好菜,回家后也能过个平稳年。大寒骨气风俗

2、大寒骨气风俗之食

小寒以后过15天就是大寒,也是整年中的最初一个骨气。此时天色固然严寒,但由于已远春季,以是不会像大雪到冬至时期那样冰冷。这时候节,人们最先忙着除旧饰新,腌制年肴,预备年货,由于中国人最重要的节日——春节就要到了。其间另有一个关于北方人非常重要的日子——腊八,即农历十二月初八。正在那一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅苦涩鲜味的腊八粥,是人们中不可或缺的一道主食。

3、大寒骨气风俗之喝鸡汤

到了穷冬时节,南京人的一样平常饮食多了炖汤和羹。大寒已是阴历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被很多市民家庭所推许,南京人挑选的多为老母鸡,或单炖、或增加参须、枸杞、等合炖,穷冬里喝鸡汤真是一种享用。

4、大寒骨气风俗之吃消寒糕

吃“消寒糕”的风俗正在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不只果其糯米比大米含糖量下,食用后满身觉得温煦,有温散风寒、润肺的成效,并且老百姓挑选正在“大寒”这天吃年糕,另有“年高”之意,带着吉祥如意、年年安然、步步高升的好彩头。

以是老北京的风俗中大寒那天,一家人分吃年糕,既带着祥瑞味,也能遣散身上寒意,以是称为“消寒糕”。

大寒吃什么好

糯米

大寒骨气,正在民间有吃糯米饭的风俗。糯米比大米含糖量下,吃后满身会觉得对照温煦。而中医学更以为,糯米有补中益气之功,正在严寒的时节吃糯米饭最相宜。大寒骨气风俗

红枣

红枣味甘性温,有补中益气、的成效。而人体血液中缺铁会怕冷,因而夏季的女性可多吃红枣,增添铁的摄入能够进步身材耐寒才能,借能。

羊肉

羊肉性味甘温,含有雄厚的脂肪、蛋白质、、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛干之成效,向来被用作夏季御寒和进补壮阳的佳品。夏季常食还能珍爱胃肠黏膜,增添消化酶排泄,增进消化吸收。

大寒摄生要注重什么

正在肉体方面,要把握“暖身先暖心,心暖则身温”的要诀。就是说,心神兴旺,气机通行,血脉顺和,满身四肢百骸才气暖和,方可抵抗隆冬冰冷的侵袭。因而正在大寒时节,能够经由过程相宜的运动、娱乐去连结心境愉快,使体内的气血温顺,做到“正气存内,正弗成干”。大寒骨气风俗

正在起居方面,“大寒”时节要适应夏季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为气。大寒时节,除御寒以外,借须防风。俗语说,“寒从足起,热从腿去”,人的腿脚一热,满身皆热。因而,入眠前以热水洗脚,能使血管扩大,血流加速,改进足部的皮肤和构造营养,低落肌张力,改进,特别是那些爱正在夜间看书写作,久坐到深夜的人,正在睡觉之前,更应当用热水泡足。

正在活动方面,大寒时节的活动可停止慢跑、、打蓝球等,但均应注重相宜、适度,同时室外运动弗成太早,等日出后为好。

正在饮食方面,大寒骨气应遵照保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦,以养心气,使肾气结实,切忌粘硬、生冷食品;宜热食,但炎热之物弗成过食;食品的味道可恰当浓一些,但要有一定量的脂类,连结肯定的热量。另外,还应多食用黄绿色蔬菜,如、油菜、菠菜等。


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